NUS大学食品专业硕士怎么样？

　　一、所在学院：开创了食品专业先河

　　NUS大学理学院于1999年开设了新加坡第一个食品科学与工程项目，也是新国大食品科学与工程系(食品系)的前身。当时，这一食品科学与工程项目旨在满足21世纪海内外日益增长的现代食品工业高素质人力需求。如今，新加坡食品制造业的年营业额超过100亿新元，是支持新加坡经济快速增长的基础和关键产业，新国大食品系受到政府和业界的大力支持。

　　二、授课老师背景：资质强大

　　NUS大学食品专业在教学和科研方面取得优异成绩，并通过培养高水准的毕业生和开展具有国际影响力的高质量研究，使新国大食品系成为食品科学与工程领域的卓越中心。

　　三、外拓资源：校企实习机会颇多

　　NUS大学食品专业所在系与诸如Nestle、Kikkoman、Givaudan、Firmenich、KH Roberts等跨国公司和中小型企业开展了大量的合作研究项目。这些合作项目涵盖各类前沿研究课题，如新型功能成分、植物蛋白的创新产品、低糖和代糖产品开发、食品副产物增值、老龄人口营养、食品营养与毒理学等，这些都有助于满足健康需求和不断变化的消费者偏好。我们的毕业生、研究生、研究员以及部分教职员创办了数家初创企业，这也充分体现了新国大食品系大家庭强大的创业精神。

　　四、专业涉及知识面：非常广阔

　　由NUS大学食品系主办的食品科学与人类营养学硕士项目，致力于通过专业的高等继续教育和培训，帮助学生在不断变化的食品与营养行业大环境中做好充分的就业准备，成为更受欢迎的人才。这里的课程全面覆盖食品生物科学(微生物学与安全、发酵)、现代食品加工技术、循证功能性食品、现代分析科学和人类营养学等领域。

　　五、就业情况：对口岗位多

　　多年来，食品系毕业生广受欢迎，在学校所有课程中就业率名列前茅，为国家做出了宝贵贡献。以下为毕业生在科研院所、国际知名企业、香精香料、化妆品、仪器设备等相关行业的部分就业公司：

　　新加坡国立大学(NUS)、新加坡科技局(ASTAR)、新加坡公共事业局(PUB)、雀巢(NESTLE)、曼氏(MANE)、亿滋国际(Mondelez International)、龟甲万(Kikkoman)、芬美意(Firmenich)、奇华顿(Givaudan)、安捷伦(Agilent)、沃特世(Waters)

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